CIAMBELLA RICOPERTA

ingredienti: 150 g di zucchero di canna, 250g di farina, 50g di fecola, 70g di burro, 3 uova, 1 bustina di lievito pane angeli, 1/2 misurino di latte, metà fiala aroma vaniglia, una tavoletta di cioccolato fondente, codette quanto basta. Procedimento: Inserire nel Bicchiere lo zucchero e l'aroma vaniglia, selezionare velocità 9 per 10 secondi. Poi ho unito il burro e le uova, e ho selezionato velocità 4 per 20 secondi, dopo ho selezionato velocità 5 e attraverso il foro del coperchio ho inserito il latte, il succo del limone, la farina e la fecola (setacciate), selezionando velocità 5 per 30 secondi. Poi ho aggiunto il lievito alla fine sempre con le lame in movimento. Versato l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato e infornate per 30 minuti a 150° (il mio forno richiede questa temperatura). Ho ricoperto col cioccolato fondente sciolto con un cucchiaio d'olio di semi a bagno maria, e cosparso di codette al cioccolato