Ingredienti
• Acqua fredda gassata: 300 g
• Olio di semi: 1 cucchiaio
• Tuorlo d'uova: n 1
• Farina: 180 g
• Amido: 40 g
Preparazione
Porre l’acqua fredda e gassata, l’olio di semi ed il tuorlo nel boccale del thermochef, lavorare a velocità 5 per 20 secondi, aggiungere la farina e l’amido e lavorare a velocità 5 per 20 secondi.
• Acqua fredda gassata: 300 g
• Olio di semi: 1 cucchiaio
• Tuorlo d'uova: n 1
• Farina: 180 g
• Amido: 40 g
Preparazione
Porre l’acqua fredda e gassata, l’olio di semi ed il tuorlo nel boccale del thermochef, lavorare a velocità 5 per 20 secondi, aggiungere la farina e l’amido e lavorare a velocità 5 per 20 secondi.
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