Ricette Thermochef Intermediaset
sabato 4 ottobre 2014
Crema di piselli e prosciutto cotto
100 gr di piselli,anche surgelati, 50 gr di prosciutto cotto,anche a dadini,un po' di olio,un po' di parmigiano, 400 gr di acqua. Versare nel boccale 100 gradi vel 1 antiorario per circa una mezz'oretta. Omogeneizzare a vel 7-8
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