1 piatto di risotto
avanzato
1 uovo
una manciata di
parmigiano grattigiato
40 grammi latte
pane grattugiato
q.b.
un pizzico di sale
100 grammi
formaggio dolce a cubetti
mettere tutti gli ingredienti vel. 3/4
per pochi secondi. La consistenza è come le polpette di carne, morbida.
2.
Versare tutto in un
contenitore, formare le crocchette e....
3.
... passarle nel
pane gattugiato e quando son tutte pronte friggerle e buon appetito!!
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