Ingredienti:
200 grammi di funghi, 250 grammi di riso
parboild, 30 grammi di olio, cipolla quanto basta, 600 grammi di acqua, 1
sottiletta ,sale quanto basta.
Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla e tritare 3 secondi velocità 7.
Aggiungere l'olio i funghi e rosolare 3 minuti 100°velocità 1.Unire il riso e
tostare 3 minuti 100° velocità 1 . Aggiungere l'acqua il sale e cuocere 15
minuti 100°velocità 1 . A cottura ultimata inserire la sottiletta e mantecare
un minuto velocità 3.
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