Ingredienti:
800 g di patate a pezzetti,
700 g d'acqua,
300 g di farina,
1 uovo,
sale q.b.
Inserire nel boccale acqua e posizionare il Varoma con le patate a pezzetti 30 min., Temp Varoma vel 1. Eliminare l'acqua di cottura, asciugare il boccale, inserire le patate e un pizzico di sale 10 sec vel 2-3 spatolando. Aggiungere la farina e l'uovo 15 sec velo 3, aiutandosi con la spatola.
Formare gli gnocchi e condirli a piacere
800 g di patate a pezzetti,
700 g d'acqua,
300 g di farina,
1 uovo,
sale q.b.
Inserire nel boccale acqua e posizionare il Varoma con le patate a pezzetti 30 min., Temp Varoma vel 1. Eliminare l'acqua di cottura, asciugare il boccale, inserire le patate e un pizzico di sale 10 sec vel 2-3 spatolando. Aggiungere la farina e l'uovo 15 sec velo 3, aiutandosi con la spatola.
Formare gli gnocchi e condirli a piacere
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