giovedì 3 aprile 2014

Crema Di Prosciutto

Ingredienti:
120 gr patate sbucciate,
 20 gr prosciutto magro,
 2 foglie lattuga, 
20 gr semolino di grano istantaneo,
 250 gr acqua,
 1 cucchiaino olio extravergine.
Inserire nel boccale l'insalata e le patate a pezzetti 20 sec portando lentamente da vel 1 a vel 8. Aggiungere l'acqua e cuocere 12 min 90°-100° vel 2. Terminata la cottura inserire del foro il prosciutto a pezzetti e il semolino 20 sec vel 4 e 15 sec vel 8. Versare la pappa e aggiungere un cucchiaino olio.

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