martedì 8 aprile 2014

CHIACCHIERE, BUGIE O FRAPPE AL FORNO

Ingredienti
300 gr di farina 00
50 gr di burro
20 gr di vino bianco
2 uova
scorza di 2 limoni
50 gr di zucchero (facoltativo)
zucchero a velo q. b.
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, impastare: 2 min. vel. Mattarello. Tenere l'impasto coperto per 30 minuti. Stendere l'impasto con l'aiuto della macchina per la pasta o il mattarello, dello spessore di 1-2 mm circa, formare dei rettangoli e a piacere fare due taglietti sul centro. Disporle su carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa. Lasciar raffreddare e servire cosparse di zucchero a velo...Buon appetito!
TEMPO:  3-4 Min.

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