DIDO' FATTO IN CASA

340g farina 00
500g acqua
220g sale fino
1 cucchiaio di olio d'oliva
2 bustine di cremortartaro( circa 20g) (è un addensante, come l'amido di mais)
1 cucchiaino di colorante alimentare

Esecuzione:
inserire nel boccale tutti gli ingredienti tranne il colorante: 20 sec. vel.5/6.
raccogliere l'impasto con la spatola sul fondo, aggiungere il colorante e cuocere 5min. 50° vel.4 fino ad ottenere un impasto compatto
BUON DIVERTIMENTO!!!!