Pesto Di Peperoni Crudi

Ingredienti

1 Piccolo Peperone Giallo

1 Piccolo Peperone Rosso

1 Scalogno

30 Gr Di Mandorle Non Spellate (Io Avevo Sono Quelle Pelate)

1 Ciuffo Di Basilico

25 Gr Di Olio Evo

Sale E Pepe Q. B.

Preparazione

Lavare E Pulire I Peperoni, Eliminare I Semi E I Filamenti Bianchi, Tagliare A Tocchetti E Metterli Nel Boccale Insieme Al Basilico Lavato, Lo Scalogno Tagliato A Pezzi, L'olio, Le Mandorle Tostate, Il Sale E Il Pepe, Frullare: 20 Sec. Vel. Turbo. Nel Caso Risultasse Troppo Liquido, Basta Aggiungere 1 Noce Di Mollica Di Pane Integrale E Frullare Di Nuovo Il Tutto. Versare In Un Barattolo Di Vetro Da Tenere In Frigo Oppure Consumare Subito Per Condire La Pasta... Buon Appetito!

Tempo: -1 Min.