Pesto Alla Genovese

Ingredienti

80 Gr Di Basilico

50 Gr Di Parmigiano

30 Gr Di Pecorino (Facoltativo)

30 Gr Di Pinoli

150 Gr Di Olio Evo

1 Spicchio Di Aglio (Facoltativo)

Sale Q. B.

Preparazione

Iniziare Con Il Lavare Delicatamente Le Foglie Di Basilico E Asciugarle Tamponandole E Metterle Nel Boccale, Aggiungere Anche Il Parmigiano, Il Pecorino, I Pinoli E L'aglio, Frullare: 20 Sec. Vel. 7. A Questo Punto Unire L'olio E Il Sale, Amalgamare: 20 Sec. Vel. 7. Pronto Per Essere Servito Come Condimento.. O Da Invasare E Surgelare.Buon Appetito!

Tempo: -1 Min.