Ingredienti:
per 4 persone: 60 grammi di olio, 500 grammi di orecchiette, sale q.b., 150 grammi di prosciutto cotto a dadini, un
pizzico di peperoncino, prezzemolo q.b., uno spicco aglio, 100 grammi di
pomodorini, 100 grammi acqua, 100 grammi di panna da cucina.
Preparazione:
versare nel boccale i broccoli lavati e tagliati aggiungere aglio
peperoncino prezzemolo sale olio e il prosciutto cuocere a 80 gradi a velocità
1 per 10-minuti. Sollevare il misurino e aggiungere acqua lasciar cuocere , poi
aggiungere i pomodorini e cuocere per 20 minuti a velocità 1 a 90 gradi cuocere
le orecchiette in acqua mescolare il contenuto ed in fine aggiungere la panna
da cucina e servire.
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