Ingredienti:
Per 6 persone 3 peperoni (1 rosso, 1 verde, 1 giallo) - 1
bocconcino - 350 grammi di carne tritatta - 100 grammi di acqua -
400 grammi di pasta penette
Preparazione:
Una parte pulite i peperoni e tagliateli a fette. Mettete nel
boccale l' acqua, aggiungete i peperoni: V 1 per 10 minuti a 100°
successivamente a V 10 per 1 minuto versate il risultato in una scodella.
Mettete il burro a far sciogliere a V 1 per 2 minuti, aggiungere la carne V 1
per altri 15 minuti. Quando e pronto mettete nella scodella con i peperoni e
fate bollire l' acqua, aggiungete la pasta tempo cottura. Una volta pronta la
pasta mettete tutti gli ingredienti per 1 minuto
1.
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